Techniek

Room beluchten met sifonfles

Room beluchten met sifonfles - photo 1 | Debic
Techniek

Room beluchten met sifonfles

Deze techniek toont hoe u slagroom kunt maken met een sifon in 3 simpele stappen.

Benodigdheden
  • Sifon
  • patronen

Ingrediënten

  • Slagroom

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Vul de sifonfles met room tot de aanbevolen hoeveelheid

 - photo 1 | Debic

Belucht de sifonfles met lachgaspatronen (1 liter = 2 patronen / 1/2 liter = 1 patroon)

 - photo 1 | Debic

Schud goed voor gebruik

 - photo 1 | Debic

Klaar voor gebruik

Tips

  • Zorg ervoor dat alle onderdelen van de sifon gekoeld zijn voor u ze gebruikt
  • Hou de kop van de sifon proper om roomresten te vermijden
  • Voor het beste resultaat zet u de sifon terug in de koelkast gedurende minstens één uur, zodat de room het gas kan absorberen
  • Het aantal keer schudden heeft een invloed op de room. 5 tot 10 keer schudden is optimaal
  • Voorkom een vreemde smaak door één sifonkop enkel te gebruiken voor room

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.