Home Recepten Gevogeltefond

Gevogeltefond

Ingrediënten voor 2,5 liter fond

Gevogelte Zuivel Sauzen
Gevogeltefond - photo1 | Debic

Ingrediënten

Gevogeltefond

5 l kippenbouillon

10 kippenvleugels

Bereiding

Gevogeltefond

Rooster de kippenvleugels in de oven op 250 ˚C bruin voor de maillardreactie.

Voeg de kippenvleugels toe aan een pan met de kippenbouillon.

Reduceer tot de helft en passeer door een fijne zeef.

Vacumeer en bewaar in de koeling of vries in.

Recept tags Gevogelte Zuivel Sauzen
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic patissiers

Debic patissiers

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.