Mascarpone en basilicumcrème


 photo1 | Debic

Ingrediënten

Basicilumcrème

500 ml Debic Room Plus Mascarpone

75 g basilicum, geblancheerd en drooggedept

zout

Gebruikte Debic-producten

Bereiding

Crème

Mix met een staafmixer alle ingrediënten in een maatbeker, totdat de room gebonden is.

Dit duurt ongeveer vijf minuten met 500 ml Debic Room Plus Mascarpone.

Bewaar de crème in de koelkast tot aan gebruik.

Basilicum

Zorg ervoor dat u de basilicum na het blancheren goed droogdept om te voorkomen dat er te veel vloeibaar aan de room wordt toegevoegd.