Millefeuille met amandeltiramisu

Strijk de vellen bladerdeeg aan 1 kant in met water. Leg de vellen op elkaar om een blok te vormen. Laat lichtjes invriezen

Snijd in mooie sneetjes, met behulp van een scherp mes. Schik de sneetjes op een bakmat en strijk de bovenkant in met het losgeklopte ei.

Bestrooi met een beetje suiker en leg er een tweede bakmat bovenop. Bak in de oven op 190 °C gedurende 6 à 8 minuten. Bewaar in een goed afgesloten bak.

Voeg een beetje vloeibare Debic Tiramisù toe aan de amandelpasta en meng tot een luchtig mengsel.

Klop de rest van de Debic Tiramisù luchtig op in de keukenrobot en voeg er het amandelmengsel aan toe. Breng over in een spuitzak met St. Honoré-spuitmondje.

Spuit toefjes tiramisu op de sneetjes bladerdeeg en schik op elkaar om een millefeuille te creëren.

Serveer de millefeuille op een bord en werk af met chocoladedecoraties, amandelschilfers en cacaonibs.