Home Recepten Mokka-eclairs met bresilienne

Mokka-eclairs met bresilienne

recept voor 10 eclairs

Noten
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Eclairs

100 ml Debic Prima Blanca

750 g vanillepudding Imperial

10 eclairs

Mokkaglaçage

200 g fondantsuiker

koffie-extract (naar eigen smaak)

1 vanillestokje

Afwerking

bresiliennenootjes

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Patissierroom Prima Blanca 2L

Bereiding

Eclairs

Bereid de glaçage door alle ingrediënten goed te mengen.

Klop de Debic Prima Blanca op en meng onder de vanillepudding.

Breng de romige vanillepudding over in een spuitzak.

Snijd de eclairs horizontaal doormidden en vul de onderste helft met de vanillepudding.

Dop de bovenkant van de eclairs in de mokkaglaçage.

Afwerking

Werk de eclairs af met de bresiliennenootjes.

Recept tags Noten
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic patissiers

Debic patissiers

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.