Home Recepten Panna cotta

Panna cotta

Een inspirerend recept voor Panna cotta

Zuivel Desserten
Panna cotta
Rolling pin and whisk

Debic Professionals

Debic

Ingrediënten

10 g gelatinepoeder

50 g water

750 g Debic Room 40%

250 g melk

1 vanillestok

80 g suiker

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Room 40% 2L

Bereiding

Laat het gelatinepoeder in het water wellen, gedurende minstens 30 minuten. 

Verwarm de Room 40% met de melk en het volledige vanillestokje.

Dek af en laat minstens een uur infuseren. 

Verwijder daarna het vanillestokje. 

Verwarm de gelatinemassa, voeg toe aan het warme melk-roommengsel en meng zorgvuldig. 

Portioneer in glaasjes of siliconenvormen en vries in.

Recept tags Zuivel Desserten
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic patissiers

Debic patissiers

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.