Home Recepten Smaakroom steranijs

Smaakroom steranijs

Een inspirerend recept voor Smaakroom steranijs 

Zuivel Desserten Suiker
Smaakroom steranijs
Rolling pin and whisk

Debic Professionals

Debic

Ingrediënten

50 g steranijs

150 g Debic Room 35% (1)

850 g Debic Room 35% (2)

80 g suiker

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Room 35% 2L

Bereiding

Rol de steranijs met een rolstok tot kleinere stukjes. 

Warm de Room 35% (1) op tot 60 °c en voeg de stukjes steranijs hieraan toe. 

Dek af en laat een uur infuseren. 

Voeg de Room 35% (2) eraan toe, sluit hermetisch af en plaats in de koeling gedurende minstens 12 uur. 

Passeer het mengsel door een fijne zeef. 

Klop zoals een klassieke slagroom. 

Recept tags Zuivel Desserten Suiker

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.