Home Recepten Winterland Vegan IJsdessert

Winterland Vegan IJsdessert

Ingrediënten voor 10 porties: 10 bollen vegan pistache amandel saffraan ijs, 10 bollen vegan chocolade ijs, 10 bollen vegan caramel ijs

Desserten IJs
photo1 | Debic

Ingrediënten

Hazelnoot en chocoladesaus

150 g Debic Vegantop

100 g donkere chocolade

15 g gehakte hazelnoten

Vegan topping

500 g Debic Vegantop

50 g suiker

Afwerking

100 g vegan brownies

50 g hazelnoot brésilienne

50 g gehakte pistachenootjes

30 vegan kletskoppen

10 pure chocolade decoraties

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Vegan Roomalternatief Vegantop 5L

Bereiding

Hazelnoot en chocoladesaus

Breng de Debic Vegantop aan de kook en giet op de donkere chocolade callets.

Laat kort staan en mix vervolgens met de staafmixer tot een gladde saus.

Meng er de gehakte hazelnoot stukjes onder en breng nadien over in een spuitzak.

Vegan topping

Klop de Debic Vegantop samen met de suiker luchtig op en breng over in een spuitzak met gekartelde spuitmond.

Bewaar in de koeling.

Opbouw

Spuit de chocoladesaus op het bord en breng iets meer saus in het midden van het bord waar de bollen ijs op komen te liggen.

Spuit 3 kleine toefjes van de vegan topping op de plaats waar de ijsbollen komen te liggen.

Schik het ijs op de vegan topping en plaats hierop de kletskoppen.

Afwerking

Werk af met de gehakte noten, de brownies en de chocolade decoratie.

Desserten IJs

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic for chefs

Debic for chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.