Home Recepten Witloofroomsoepje met krokant spek

Witloofroomsoepje met krokant spek

Amuse

Taarten en gebak Vlees
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 60 porties

Witloofroomsoepje met krokant spek

1 kg witloof, brunoise

200 g ui, brunoise

200 g aardappelen, brunoise

20 g look

50 ml Debic Bakken & Braden

1,5 l gevogeltefond

1 l Debic Culinaire Original

peper en zout

200 g gerookt spek

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Bakken en Braden 1L
packshot ce front

Culinaire Room Original 1L

Bereiding

Witloofroomsoepje met krokant spek

Stoof alle groenten, samen met de look, aan in de Debic Bakken & Braden.

Voeg de gevogeltefond toe en laat verder garen.

Mix de soep fijn en breng opnieuw aan de kook, samen met de Debic Culinaire Original.

Breng op smaak met peper en zout.

Bak het spek krokant in de oven op een SilpatTMmatje.

Serveer het witloofroomsoepje met het krokante spek.

Recept tags Taarten en gebak Vlees

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.