Producten
Producten
Room

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

Boter

Technische boter

Traditionele boter

Desserts

Grossiers overzicht
Alle weergeven
Uitgelicht product

Debic Prima blanca max slagroom

Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
Ontdek meer
Recepten
Recepten
Chefs

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake en taarten

Desserts

Garneringen

IJs

Luxe broodjes

Populaire thema's

Ambassador

Feesttaarten

!D magazine Horeca
Ontdek alle recepten
Hiroshi Garden

LE 95
Technieken
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Ontdek alle tips en verhalen
Ontdek onze laatste tips en verhalen

Amerikaanse patisserie met een twist

In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.

Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.

Ontdek meer
Samenwerking
Samenwerking
Onze ambassadeurs
Brochure overzicht
Over Debic

Home Recepten Dubbele chocolade mousse

Dubbele chocolade mousse

Met vanillecake en fijngehakte geroosterde hazelnoten.

Noten

Ingrediënten

Receptuur voor 80 stuks

1 l Debic Chocolademousse

700 g vanillecake, in kleine cirkeltjes

280 g donkere chocolade

100 g fijngehakte geroosterde hazelnoten

Gebruikte Debic-producten

Debic Chocolademousse 1L

Bereiding

Werkwijze

Klop de Debic Chocolademousse luchtig in de planeetmenger. Breng over in een spuitzak met gladde spuitmond. Spuit een mooie toef op de cake-cirkeltjes. Plaats in de vriezer.

Smelt ondertussen de chocolade.

Doop de opgeklopte chocolademousse in de gesmolten chocolade. Strooi er meteen de fijngehakte geroosterde hazelnootjes over, net voordat de chocolade is gestold.

Noten

Debic for bakers

Debic for bakers