Home Recepten Witte chocolade ‘mayonaise’ dip

Witte chocolade ‘mayonaise’ dip

Met Debic Crème Anglaise en sesamstokjes.

Sweetgoodbites chocolade Sesam

Witte chocolade ‘mayonaise’ dip - photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 40 porties

Receptuur voor 40 stuks

180 g Debic Crème Anglaise

230 g witte chocolade

20 sesamstokjes

100 g donkere chocolade

Gebruikte Debic-producten

Debic Crème Anglaise 1L

Traditionele vanillesmaak en -kleur
Ideale vloeibaarheid en uitstekend geschikt voor coatings
Geschikt voor warme en koude toepassingen

Bereiding

Werkwijze

Verwarm de Debic Crème Anglaise en giet op de witte chocolade. Blend met behulp van een staafmixer tot een homogene massa. Laat gedurende een nacht opstijven in de koeling.

Draai de ‘mayonaise’ glad en breng over in een spuitzak.

Breek de sesamstokjes in de gewenste grootte en dip ze in de gesmolten chocolade. Laat opstijven op kamertemperatuur.

Serveer een toefje van de ‘mayonaise’ met de sesamstokjes.

Recept tags Sweetgoodbites chocolade Sesam Dip

Debic bakkers

Debic bakkers