Galette Parisienne

Maak heerlijke galettes met onze Debic Melkerijboter Constant

Gebak Boter Frans
Galette Parisienne - photo1 | Debic

Bereiding

Groep 1

Meng en zeef de bloem en bakpoeder.

Maak een mooi deeg met de Debic Melkerijboter Constant, suiker en zout.

Meng de eierdooiers met het deeg en voeg de bloem en gist toe met een spatel.

Laat het mengsel een nacht in de koelstaan staan tot een dikte van 3 mm.

Borstel eigeel op het deeg en snijd kleine cirkels (5 cm in diameter), bak de koekjes zeer heet in een wafelijzer met een fijn rooster.

Montage

Recept tags Gebak Boter Frans

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.