Ingrediënten
Voor
10
porties
10g aardbeienpoeder (van gevriesdroogde aardbeien)
50 g braambessen
50 g rode bessen
50 g frambozen
50 g aardbeien
50 g ananas-aardbeien
50 g amarena kersen op siroop
50 g Rode Vruchten Crumble (Jordà)
200 ml bosvruchtencoulis
200 ml bosvruchtencoulis
Bereiding
Laat de Panna Cotta Ring ontdooien volgens de instructies op de verpakking.
Montage
Leg een klein bordje op het te dresseren bord.
Strooi het aardbeienpoeder rondom het kleine bordje en neem het nadien weg.
Dresseer de verschillende vruchten en de aardbeiencrumble decoratief op het poeder.
Schik de Panna Cotta Ring in het midden en serveer er de bosvruchtencoulis in.
Werk af met enkele takjes munt.