Home Recepten Penne met prosciutto di Parma

Penne met prosciutto di Parma

met walnoten en mascarponeroom.

Mascarponeroom Penne parmaham

d9a00000-97f1-a22e-812f-08d92a77c0ec

Ingrediënten

Voor 10 porties

Mascarponeroomsaus

350 ml Debic Cream Plus Mascarpone

150 g prosciutto di Parma

150 g geroosterde walnoten

150 ml witte wijn

100 g boter

4 sjalotten

Penne

1 kg penne

Garnituur

50 g platte peterselie

Gebruikte Debic-producten

Debic Cream Plus Mascarpone 1L

Gebruiksklare mix
Perfect voor zoete en hartige creaties
Constante kwaliteit, opslag en stevigheid

Bereiding

Mascarponeroomsaus

Snijd de sjalotten fijn en fruit ze aan in de boter. Voeg de ham in stukjes gesneden toe. Voeg de walnoten en de witte wijn toe en laat goed doorkoken tot de wijn bijna volledig verdampt is.

Voeg de Debic Room Plus Mascarpone toe.

Penne

Kook de penne ‘al dente’ gaar en meng onder de mascarponeroomsaus.

Montage

Schik de pasta in het bord en werk af met peterselie.

Recept tags Mascarponeroom Penne parmaham walnoten Debic Mascarpone Cream Plus Mascarpone Cream Plus Horeca

Debic bakkers

Debic bakkers