Pablo Morales

Este maestro pastelero inició su carrera profesional colaborando con chefs de renombre en diversas ciudades internacionales, lo que le permitió perfeccionar su técnica y desarrollar un estilo propio. De regreso en su región natal, fundó su propio establecimiento en A Coruña, donde, junto a su hermana, fusiona la tradición familiar en el mundo del café con su pasión por la pastelería. Su dedicación y creatividad han convertido su obrador en un referente de la pastelería local, destacándose por la calidad y originalidad de sus productos.