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Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento

El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad!

- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L

¡El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad!

- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
https://www.debic.com/es-es/productos/debic-nata-plus-firmeza-y-rendimiento-1l
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JARDÍN HIROSHI

Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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La nata perfecta

¿Cómo se monta la nata perfecta? Aprende a montar la nata perfecta con sencillos pasos y consejos. ¡Consulta el artículo!

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https://www.debic.com/es-es/la-nata-perfecta
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Home Recetas Lionesas con parfait de chocolate y nata

Lionesas con parfait de chocolate y nata

Clásicas lionesas con toque de chocolate y nata de Spray Debic

Debic parfait Postres

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Carito Lourenço

Ingredientes

Para 20 porciones

LIONESAS CON PARFAIT DE CHOCOLATE Y NATA

1 l Debic parfait

200 g lágrimas de chocolate negro

Salsa de chocolate

Nata Debic en Spray Refrigerada

Azúcar glace

Productos Debic

Debic Parfait 1L

Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Nata en Spray Refrigerada 700ml

Excelente sabor con la textura de una nata como recién montada.
La nata más firme del mercado incluso con bebidas calientes.
Gran rendimiento. (700ml= 2,8L de producto montado, según test interno) con menos mermas.
Limpieza fácil e higiénica gracias a la boquilla desenroscable.
Formato profesional de 700 ml.

Preparación

LIONESAS CON PARFAIT DE CHOCOLATE Y NATA

Fundir al baño maría el chocolate y dejar atemperal.

Verter el contenido del parfait en el bol de la montadora junto con el chocolate atemperado, montar primero a velocidad media y cuando se marquen las varillas a velocidad máxima.

Introducir el preparado en una manga pastelera con boquilla fina.

Pinchar las lionesas y rellenarlas con el parfait de chocolate (20g)

ACABADO

Disponer cuatro lionesas en un plato, espolvorear con azúcar glace, rociar con salsa de chocolate y acabar con una roseta de nata en spray a un lado.

Etiquetas de recetas Debic parfait Postres

Debic Pastelería

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