Melocotón al horno con crema de queso y Spéculoos

Precalentar el horno a 200 ºC.

Disponer los melocotones cortados por la mitad sin el hueso encima de una bandeja de horno untada en mantequilla.

Hornear los melocotones a 180 grados C durante 15-20 minutos. El tiempo de cocción puede variar de un horno a otro.

Preparar la crema de queso: Mezclar el Queso Crema de Debic con el azúcar glas y las gotas de concentrado.

Disponer dos mitades de melocotón en un plato.

Con la ayuda de una manga pastelera poner por encima de los melocotones la crema de queso aromatizada.

Espolvorear spéculoos por encima de la crema.