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Mousse de chocolate con crispy pearls

Mousse de chocolate con crispy pearls y daditos de brownie.

Chocolate Entrements and mousse

Mousse de chocolate con crispy pearls - photo1 | Debic

Ingredientes

Mousse

1 l Mousse de chocolate Debic

Decoración

crispy pearls (Callebaut)

daditos de brownie

salsa de chocolate

Productos Debic

Debic Mousse de Chocolate 1L

Preparación

Mousse

Batir la Mousse de Chocolate Debic hasta obtener la consistencia de la nata montada.

Introducir la masa en una manga pastelera con boquilla dentada y repartir en la bandeja de buffet.

Dejar cuajar durante 2-3 horas en la nevera.

Decoración

Aportar el toque final al mousse de chocolate con crispy pearls, brownie y salsa de chocolate.

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