Quiche de puerros con bacon

Clásica quiche de puerros con bacon

Platos principales

Ingredientes

QUICHE DE PUERROS CON BACON

400 g puerros emincé

100 g cebolla emincé

100 g bacon (opcional)

50 g Debic Mantequilla Tradicional

70 g emmental rallado

200 g Debic Culinaria Original

sal y pimienta

masa de quiche previamente elaborada (ver página 11)

Preparación

QUICHE DE PUERROS CON BACON

Saltear el bacon con los 50 g de Mantequilla Tradicional. Añadir los puerros y la cebolla y rehogarlo todo hasta que adquiera un bonito color dorado y salpimentar. Incorporar el queso rallado y seguidamente la nata Culinaria Original. Rellenar la masa de quiche con el preparado. Hornear 30 minutos a 200 ºC dependiendo del horno.

PRESENTACIÓN

Servir la quiche tibia, preferiblemente acompañada de una ensalada para darle un toque fresco.

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