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Anneau de panna cotta aux fruits rouges

avec des fraises, des myrtilles et des groseilles

Panna Cotta Ambassadeurs fruits
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Ingrédients

Pour 10 portions

Anneau de panna cotta aux fruits rouges

10 Debic Shapes Panna Cotta Ring

10 fraises

30 groseilles

20 myrtilles

150 ml de coulis de fruits rouges

30 mini meringues aux fruits rouges

10 cress atsina

Produits Debic utilisés

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Debic Anneau de Panna Cotta

  • Dessert glacé, prêt à finir et à servir: un anneau 3D fait de panna cotta frais avec de la vanille.
  • Solution gain de temps : gain de temps pendant la mise en place d'au moins 50 %.
  • Une qualité constante, sans techniques difficiles.
  • une base polyvalente pour créer vos propres desserts.

Préparation

Anneau de panna cotta aux fruits rouges

Déballez l’anneau de panna cotta.

Posez-le sur une assiette et recouvrez-le de plastique.

Laissez dégeler au réfrigérateur.

Nettoyez les fraises et coupez-les en 4.

Nettoyez le reste des fruits et réservez-les.

Finition

Décorez la panna cotta avec les fruits, la meringue et le cress atsina.

Ajoutez le coulis de fruits rouges.

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