Croquette de crevettes

Suivez les étapes indiquées dans la préparation de base, cette fois en remplaçant le bouillon par du bouillon de crustacés.

Réduisez les krupuk en une fine poudre dans le blender et mélangez avec les crevettes frites.

Passez tout d’abord le salpicon dans la farine, puis dans les blancs d’oeufs battu et ensuite dans les krupuk en poudre.