Home Recettes Demi-glace jus de carottes et légumes

Demi-glace jus de carottes et légumes

Base

photo1 | Debic

Ingrédients

Demi-glace jus de carottes et légumes

1 l de jus de carottes (à la centrifugeuse)

2 l de demi-glace de légumes

Préparation

Demi-glace jus de carottes et légumes

Faites réduire le jus de carottes jusqu’à 100 ml.

Ajoutez le demi-glace de légumes et faites réduire 500 ml.

Recettes comparables

De nouvelles créations

photo1 | Debic
Bouillon céleri-rave et volaille
photo1 | Debic
Bouillon de topinambour rôti et de crustacés
photo1 | Debic
Bouillon de chou pointu et de gibier
 / 
Voir toutes les recettes

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.