Beurre extra-fin Cake Gold Debic 5x2,5kg

4 x 2.5kg
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Beurre

Beurre extra-fin Cake Gold Debic 5x2,5kg

4 x 2.5kg

Beurre 82% M.G. en bloc, au point de fusion maîtrisé, pour toutes les applications de mélange.

  • Un point de fusion maîtrisé : 30-32°C
  • Une qualité constante toute l’année
  • Garantit une belle coloration dorée au produit final

Formats disponibles

4 x 2.5kg
4 x 2.5kg

Description

Les beurres techniques Debic sont des beurres extra-fins : ils sont réalisés exclusivement à partir de crème fraîche. Ils sont spécifiquement adaptés aux usages techniques de la pâtisserie et garantissent un excellent confort de travail, une régularité et une technicité hors-pair tout au long de l'année.

Conservation

Conserver au frais entre 4 et 6°C.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

  • Beurre (min 82% de MG) ; colorant : bêta-carotène.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie 3060 kJ
  • Énergie 744 kcal
  • Matières grasses 82 g
  • Gras saturé 58 g
  • Glucides 1 g
  • Sucres 1 g
  • Protéine 0.5 g
  • Sel 0 mg
  • NA 0 mg

Allergènes

  • Contient: Le lait et ses dérivés, Le blé et ses dérivés;

Fiche technique du produit / EAN

EAN Codes

Unité de consommation: 5410488025375

Fiche technique

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