Beurre extra-fin Croissant Debic 5x2kg
5 x 2kg
Beurre
Beurre extra-fin Croissant Debic 5x2kg
5 x 2kgUn beurre 82% M.G. en plaque, au point de fusion maîtrisé, pour toutes les applications de feuilletage.
- Un point de fusion maîtrisé : 34-36°C
- Une excellente plasticité
- Garanti sans déshuilage au laminage
Formats disponibles
5 x 2kg
5 x 2kg
Description
Les beurres techniques Debic sont des beurres extra-fins : ils sont réalisés exclusivement à partir de crème fraîche. Ils sont spécifiquement adaptés aux usages techniques de la pâtisserie et garantissent un excellent confort de travail, une régularité et une technicité hors-pair tout au long de l'année.
Conservation
Conserver au frais entre 4 et 6°C.
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Croissant : Beurre (min. 82% de MG)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie 3060 kJ
- Énergie 744 kcal
- Matières grasses 82 g
- Gras saturé 58 g
- Glucides 1 g
- Sucres 1 g
- Protéine 0.5 g
- Sel 0 g
Allergènes
- Contient: Le lait et ses dérivés
Fiche technique du produit / EAN
Unité de consommation:5410488903321
Unité de conditionnement:5410488903321
Fiche technique
Télécharger la fiche technique
Beurres
Laissez-nous vous inspirer
