![Tenue & Foisonnement](/sites/default/files/2020-08/20117_Hero_Image_1550x800px_0.jpg)
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Une crème aérée et ferme à la fois ? C'est la promesse de la crème 35% Tenue & Foisonnement Debic !
Une crème ferme et aérée : la crème Tenue & Foisonnement.
La crème idéale pour la décoration de gâteaux, de pâtisseries et de glaces et une base parfaite pour les mousses, bavarois et autres garnitures.
170%
Foisonnement
1 litre de crème liquide donne 2,7 litres de crème fouettée grâce à un taux de foisonnement de 170 %.
TENUE
de 48h
Une tenue parfaite même après 48 heures.
POLYVALENTE
avec un goût entier et généreux
Facile à fouetter, à mélanger ou à incorporer à d'autres ingrédients. 35 % de matière grasse, pour un bon goût crémeux.
Une crème ferme et aérée : la crème Tenue & Foisonnement.
La crème idéale pour la décoration de gâteaux, de pâtisseries et de glaces et une base parfaite pour les mousses, bavarois et autres garnitures.
170%
Foisonnement
1 litre de crème liquide donne 2,7 litres de crème fouettée grâce à un taux de foisonnement de 170 %.
TENUE
de 48h
Une tenue parfaite même après 48 heures.
POLYVALENTE
avec un goût entier et généreux
Facile à fouetter, à mélanger ou à incorporer à d'autres ingrédients. 35 % de matière grasse, pour un bon goût crémeux.
Recettes
Découvrez nos recettes avec la crème Tenue & Foisonnement. Faciles à suivre et à maîtriser grâce à nos instructions pas à pas.
![Entremets 'Sensationnel'](/sites/default/files/2020-07/Recipe%20Pascal%20Moline.jpg)
Entremets 'Sensationnel'
Biscuit éponge, crème noix de pécan, crumble vanille, chantilly citron et vanille
![Douceur Chocolat-vanille](/sites/default/files/2020-07/Recipe%20Frank%20Haasnoot.jpg)
Douceur Chocolat-vanille
Meringue au chocolat, crémeux au chocolat noir, crème vanille et biscuit au chocolat
![Coffee Choc](/sites/default/files/2020-08/Coffee%20au%20choc%20Recipe.jpg)
Coffee Choc
Mousse au café, crémeux au chocolat au lait, confit de citron vert et croustillant aux amandes et praliné
![Télécharger la brochure](/sites/default/files/2020-08/20117_Brochure_Block_960x960px.jpg)
Découvrez ce que nos ambassadeurs, de grands pâtissiers internationaux, créent avec la crème 35% Tenue & Foisonnement et tirez parti de leur expérience.
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