Page d’accueil Recettes Créme brûlée au chocolat blanc

Créme brûlée au chocolat blanc

romarin et framboise

crème brûlée chocolat blanc Créme brûlée au chocolat
aa2a0000-ea27-76f0-5e50-08da847cede3

Ingrédients

Pour 10 portions

Crème brûlée

1 l Crème Brûlée Debic

200 g chocolat blanc

10 g romarin

100 g sucre de canne

70 framboises

20 g copeaux de chocolat blanc

Produits Debic utilisés

62180000-15e0-2a28-d207-08d9e17a3e2a

Dessert Crème brûlée Debic 1L

  • Une mise en oeuvre simple, rapide et confortable
  • Des grains de vanille Bourbon bien répartis pour un dessert authentique
  • Une infinité de déclinaisons possibles

Préparation

CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT BLANC

Chauffez la crème brûlée à 70°C.

Faites fondre le chocolat blanc dans le mélange et ajoutez le romarin.

Laissez infuser pendant 30 minutes.

Répartissez dans les bols.

Laissez reposer au réfrigérateur.

Finition

Saupoudrez le sucre de canne sur les bols.

Faites dorer le sucre avec un chalumeau.

Disposez les framboises sur le dessus et décorer avec les copeaux de chocolat.

Étiquettes de recette crème brûlée chocolat blanc Créme brûlée au chocolat romarin Framboise
baker_low-res-1920

Vous parcourez la page Debic pour les pâtissiers

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic pâtissiers

Debic pâtissiers

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google

Privacy Policy and Terms of Service apply.