Röstis

Ingrédients pour 10 personnes

Röstis Pomme de terre
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Ingrédients

Pour 10 portions

Röstis

1 kg pommes de terre à chair ferme

2 oeufs

5 g de poivre

5 g de sel

150 ml Debic Cuire & Rôtir

Préparation

Röstis

Épluchez les pommes de terre. Râpez les pommes de terre ou coupez-les en julienne fine.

Mélangez la julienne de pommes de terre avec les oeufs, salez et poivrez.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir dans une poêle anti-adhésive.

Déposez de petites portions du mélange dans la poêle et faitesles colorer des deux côtés, jusqu’à ce que les röstis soient bien croquants.

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