Hoe vetgehalte invloed heeft op 3 heerlijke ijssmaken

Leer recepturen berekenen met verschillende vetpercentages o.b.v. room en boter. 

Vlierbloesemijs
Vlierbloesemijs

Nog een recept uittesten met Debic Room 40%? 

Klik hier voor het recept
Voorjaarsdemonstratie
Voorjaarsdemonstratie

Neem een kijk in de wondere wereld van patisserie!

Klik hier!