Avocado met gerookte zalm

Rolletjes met avocadospread

Salade Avocado
Avocado met gerookte zalm - photo1 | Debic

Ingrediënten

Group2

1 piment

400 g de chair d'avocat

200 ml de Debic Crème 40%

15 g de feuilles de coriandre

15 ml de jus de citron vert

100 ml d'huile d'olive

50 g d'échalotes

850 g de saumon fumé

Group3

5 mini chicons

15 tomates cerises

10 tranches de pain à toast

10 g de ghoa cress

Bereiding

Avocadospread

Ontpit de peper.

Mix het vruchtvlees van de peper in de blender met alle andere ingrediënten.

Smeer de spread op de gerookte zalm en rol op.

Laat opstijven in de koeling.

Snijd de rollen in gelijke schijven.

Garnituur

Snijd het witloof in fijne julienne.

Snijd de kerstomaten in kwartjes.

Grill de toast en snijd in repen.

Opbouw

Schik alle componenten op een bord.

Avocadospread

1 rode peper

400 g avocadovlees

200 ml Debic Room 40%

15 g korianderblaadjes

15 ml limoensap

100 ml olijfolie

50 g sjalotten

850 g gerookte zalm

Garnituur

5 stronkjes miniwitloof

15 kerstomaten

10 sneetjes toastbrood

10 g ghoa cress

Recept tags Salade Avocado

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.