Home Recepten Avocado met gerookte zalm

Avocado met gerookte zalm

Rolletjes met avocadospread

Salade Avocado voorgerecht
2d740000-ff27-0003-100b-08d72b875683

Ingrediënten

Avocadospread

1 rode peper

400 g avocadovlees

200 ml Debic Room 40%

15 g korianderblaadjes

15 ml limoensap

100 ml olijfolie

50 g sjalotten

850 g gerookte zalm

Garnituur

5 stronkjes miniwitloof

15 kerstomaten

10 sneetjes toastbrood

10 g ghoa cress

Gebruikte Debic-producten

09020000-ac10-0242-e423-08d752ffb736

Debic Room 40% 2L

  • Volle, authentieke roomsensatie
  • Geschikt om op te kloppen en te koken
  • Hoge, constante kwaliteit met goede stand
  • Geschikt voor sifon, klopper of slagroomapparaat

Bereiding

Avocadospread

Ontpit de peper.

Mix het vruchtvlees van de peper in de blender met alle andere ingrediënten.

Smeer de spread op de gerookte zalm en rol op.

Laat opstijven in de koeling.

Snijd de rollen in gelijke schijven.

Garnituur

Snijd het witloof in fijne julienne.

Snijd de kerstomaten in kwartjes.

Grill de toast en snijd in repen.

Opbouw

Schik alle componenten op een bord.

Recept tags Salade Avocado voorgerecht Vis

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

erwtensoepje_0281cdbc-ba17-4d9a-9958-ae5b00aa7bda_low-res-1920
Erwtensoepje
2d740000-ff27-0003-1cb4-08d72b8756a6
Hapje van asperges en grijze garnalen
2d740000-ff27-0003-7382-08d72b87405a
Caesar Salade
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

2d740000-ff27-0003-8ef1-08d750cb6aaf

Beslag mixen

Beslag mixen voor cake
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.