Brusselse wafel met vanilleroom

Een inspirerend recept voor Brusselse wafel met vanilleroom 

Desserten Bessen Specerijen
Brusselse wafel met vanilleroom

Ingrediënten

Voor 10 porties

Wafels

10 Brusselse wafels 

Vanilleroom

500 ml Debic Gesuikerde Room 

1 vanillestokje, het merg

Rood fruit

100 g frambozen

100 g blauwe bessen 

50 g rode bessen 

Afwerking

10 takjes verse munt

bloemsuiker

Gebruikte Debic-producten

Bereiding

Vanilleroom

Klop de Gesuikerde Room met het vanillemerg tot een luchtige slagroom.

Bewaar in de koeling.

Rood fruit

Was en snijd het fruit en houd apart.

Opbouw

Leg een warme Brusselse wafel in het midden van het bord.

Spuit de vanilleroom in een golvende strook op de wafel.

Schik het rode fruit er speels rond. Werk af met een takje munt en bestrooi licht met bloemsuiker.