Havermoutkoeken

met cranberry’s en rozijnen

Haver Havermout cookie
f6710000-d8ec-3a89-25f8-08d8f41dadf2

Ingrediënten

Voor 45 porties

Havermoutkoeken

450 g Debic Crème

620 g tarwebloem 10/680

9 g kaneelpoeder

750 g witte basterdsuiker

270 g ei

15 g bakpoeder

450 g havervlokken grof

180 g rozijnen

180 g cranberrystukjes gezoet

Bereiding

Havermoutkoeken

Klop de zachte Debic Crème samen met de witte basterdsuiker luchtig met de vlinder. Voeg de eieren in drie delen toe.

Meng de tarwebloem 10/680 met het bakpoeder en het kaneelpoeder

Voeg de bloem toe en meng er de havermout, de rozijnen en de cranberry’s door. Schep op een bakplaat met bakmat door middel van een ijsknijper maatje 16

Bak de koeken op 180 °C gedurende 10 minuten.