Home Recepten Kaneel- en basilicumroom

Kaneel- en basilicumroom

Room

saus Basilicum Kaneel
74000000-77a6-5e76-33b1-08dc295ec252

Ingrediënten

Kaneel- en basilicumroom

500 ml Debic Culinaire Original

2 kaneelstokjes

20 g basilicum

20 g spinazie

Gebruikte Debic-producten

78000000-d100-7ee8-5890-08dc0d1099b2

Debic Culinaire Original 1L

  • Rijke en romige smaak; kookt snel in
  • Schift niet en er treedt geen vetseparatie op
  • Geschikt voor regeneratie, invriezen en vacuümbereidingen
  • Perfect te gebruiken in mise-en-place voor takeaway gerechten

Bereiding

Kaneel- en basilicumroom

Breng de Debic Culinaire Original aan de kook met de kaneelstokjes en basilicum.

Laat een half uur infuseren.

Haal de kaneelstokjes eruit en blend de room samen met de spinazie in een thermoblender op 70 °C totdat de room knalgroen is.

Passeer de room door een fijne zeef.

Recept tags saus Basilicum Kaneel Room

Vergelijkbare recepten

Nieuwe creaties

aa2a0000-ea27-76f0-b3df-08da7f7d3cef
Tarbot edamame
74000000-77a6-5e76-902c-08dc295ddee5
Chorizoroom
74000000-77a6-5e76-75eb-08dc295fa304
Earlgreyroom
 / 
Alle recepten weergeven
knife_low-res-1920_1

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.