Tira-miss-you

Met mokka mascarpone-mousse en chocolade saus

Debic Amaretto Espresso
Tira-miss-you - photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 10 porties

Mokka mascarpone-mousse

1 l Debic Tiramisù

1 koude espresso

50 ml amaretto

Garnituur

10 g cacaopoeder

50 g fijngemalen, geroosterde cacaobonen

10 dentellekoekjes

50 g chocoladesaus

Bereiding

Mokka mascarpone-mousse

Klop de Debic Tiramisù luchtig in de keukenrobot.

Meng er de koude espresso en de amaretto onder.

Vul een siliconenvorm naar keuze en laat de mascarponemousse opstijven in de koeling.

Plaats de mousse nadien in de vriezer.

Ontvorm en bewaar verder in de vriezer.

Opbouw

Maak, met behulp van een sjabloon, een Valentijns tekening in cacaopoeder op het bord en verdeel er de gemalen cacaobonen over.

Schik de mascarponemousse op het bord en laat op temperatuur komen.

Afwerking

Werk verder af met de koekjes en de chocoladesaus.

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.