Techniek

Afwerken met room

Afwerken met room - photo 1 | Debic
Techniek

Afwerken met room

Deze techniek toont hoe u taarten en ander gebak kunt afwerken met slagroom in 7 simpele stappen.

Benodigdheden
  • Spuitzak
  • spuitmond
  • spatel

Ingrediënten

  • Gemaskeerde cake

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Kies de juiste spuitmond en plaats hem in de spuitzak

 - photo 1 | Debic

Doe de slagroom in de spuitzak

 - photo 1 | Debic

Knijp de zak halverwege toe met één hand

 - photo 1 | Debic

Begin room te spuiten op de plek waar u de slagroomtoef wilt aanbrengen

 - photo 1 | Debic

Draai langzaam rond en behoud dezelfde hoogte om een krul te maken

 - photo 1 | Debic

Maak een veegbeweging met de spuitmond om een gladde piek te maken

 - photo 1 | Debic

Versier

Tips

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.