Home Recepten Tiramisu, Panna Cotta en Parfait glaasjes - Dessert glaasjes

Tiramisu, Panna Cotta en Parfait glaasjes - Dessert glaasjes

Dessert glaasjes 

Bessen Noten Fruit
photo1 | Debic

Ingrediënten

Voor 25 porties

Parfait met tropisch fruit

1 l Debic Parfait

100 g ananasblokjes

5 passievruchten

25 physalisbessen

kokosschaafsel

200 ml kokosmelk

Panna Cotta met aardbeien

2 l Debic Panna Cotta

200 ml aardbeiencoulis

2 ml aardbeiencoulis

20 aardbeien, in brunoise

Afwerking 2 ml aardbeiencoulis 20 aardbeien, in brunoise 20 tuilekoekjes

100 g exotische crumble

Tiramisu met pistacheganache

1 l Debic Tiramisù

200 ml sterke espresso, afgekoeld

10 lange vingers

100 g pistacheganache

chocoladedecoratie

Gebruikte Debic-producten

packshot ce hero

Kant en Klare Parfait Basis 1L
packshot ce hero

Panna Cotta 1L
packshot ce hero

Tiramisù 1L

Bereiding

Parfait met tropisch fruit

Klop de Parfait luchtig op in de keukenrobot.

Verdeel de exotische crumble over de glaasjes en spuit er de parfait over.

Laat opstijven in de koeling. Werk af met het fruit en kokosschaafsel.

Panna Cotta met aardbeien

Verwarm de Panna Cotta tot deze volledig vloeibaar is.

Meng er de aardbeiencoulis onder. Verdeel

Verdeel over de glaasjes en laat opstijven.

Werk af met de aardbeiencoulis, de aardbeien en een tuile koekje.

Tiramisu met pistacheganache

Klop de Tiramisù luchtig op en meng er de sterke, koude koffie onder.

Verdeel de lange vingers over de glaasjes, spuit er de tiramisu over.

Laat opstijven in de koeling.

Werk af met de pistache ganache en een chocoladedecoratie.

Recept tags Bessen Noten Fruit

Je bekijkt Debic voor chefs

Voor chefs
Voor bakkers

Debic chefs

Debic chefs

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.