Go America Cheesecake

Verkruimel de droge gebakken pate sablé en speculaas tot grove kruimels.

Smelt de boter en witte chocolade en meng samen.

Verdeel de koekkruimels over 6 taartvormpjes, bekleed met bakpapier.

Druk goed aan en zet 1 uur in de koelkast

Maak de MonChou zacht met de gezeefde poedersuiker en limoen.

Meng de overgebleven suiker droog met de maïzena en voeg toe aan het mengsel.

Giet de eieren er stap voor stap bij en vervolgens de vloeibare slagroom tot een glad mengsel.

Portioneer in de taartjes.

Bak gedurende 75 minuten op 155°C.