Base tarta de Nata

Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y aireada, formando cinta al levantar la batidora.

Tamizar la harina y la maicena juntas e incorporar suavemente a la mezcla.

Mezclar una pequeña parte de la masa con la mantequilla derretida y luego incorporar de nuevo al resto de la mezcla.

Verter en un aro de Ø20 cm engrasado y hornear durante 25 minutos a 180 °C.

Dejar enfriar y cortar en tres capas.

Batir la Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento con el azúcar glas hasta que quede firme pero suave.