Home Recetas Buñuelos de Quaresma

Buñuelos de Quaresma

Con toque de anís.

Ingredientes

BUÑUELOS DE QUARESMA

500 g harina

100 g azúcar

7 g sal

Ralladura de limón

Semillas de anís

200 g Debic Nata 35% para Montar y Cocinar

1 huevo

60 g levadura prensada

50 g Debic Mantequilla Tradicional

Licor de anís

Azúcar para rebozar

Productos Debic

Debic Nata 35% para Montar y Cocinar 1L

Debic Mantequilla Tradicional 1kg

Preparación

BUÑUELOS DE QUARESMA

Disolver la levadura en la mezcla de huevo y nata.

Amasar todo junto, menos la mantequilla.

Añadir la mantequilla al final y seguir amasando hasta que quede totalmente integrada.

Dejar levar 1 hora.

Elaborar las bolitas y dejar levar unos 30 minutos.

Freír con aceite de girasol y colar.

Pintar con anís y rebozar con azúcar.

Debic Pastelería

Debic Pastelería