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Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento

El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad!

- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L

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- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L
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JARDÍN HIROSHI

Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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La nata perfecta

¿Cómo se monta la nata perfecta? Aprende a montar la nata perfecta con sencillos pasos y consejos. ¡Consulta el artículo!

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https://www.debic.com/es-es/la-nata-perfecta
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Home Recetas Buñuelos de Quaresma

Buñuelos de Quaresma

Con toque de anís.

Debic BUÑUELOS QUARESMA

Ingredientes

BUÑUELOS DE QUARESMA

500 g harina

100 g azúcar

7 g sal

Ralladura de limón

Semillas de anís

200 g Debic Nata 35% para Montar y Cocinar

1 huevo

60 g levadura prensada

50 g Debic Mantequilla Tradicional

Licor de anís

Azúcar para rebozar

Productos Debic

Debic Nata 35% para Montar y Cocinar 1L

En cocina, el sabor y la textura que se merecen tus salsas y cremas.
En repostería, la mejor firmeza, estabilidad y rendimiento para tus postres.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
Producto UHT, preserva sus funcionalidades hasta 5 meses y ofrece garantía de seguridad bacteriológica.
Formatos de 1L y 2L.

Debic Mantequilla Tradicional 1kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...
En cocina: salsas, mantequillas montadas, mantequilla de finas hierbas, quiches, ...
Formato de 1 kg: fácil de porcionar y de almacenar en el refrigerador.

Preparación

BUÑUELOS DE QUARESMA

Disolver la levadura en la mezcla de huevo y nata.

Amasar todo junto, menos la mantequilla.

Añadir la mantequilla al final y seguir amasando hasta que quede totalmente integrada.

Dejar levar 1 hora.

Elaborar las bolitas y dejar levar unos 30 minutos.

Freír con aceite de girasol y colar.

Pintar con anís y rebozar con azúcar.

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