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Debic Crème Plus Mascarpone

Debic Crème Plus Mascarpone est le produit polyvalent par excellence pour votre cuisine. Sa saveur riche et sa texture onctueuse en font la base idéale de vos mets salés comme de vos mets sucrés.
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Debic Culinaire Original

La crème culinaire n° 1, une crème culinaire extrêmement fiable, suffisamment robuste pour se prêter à toutes sortes d’applications. De nouveau dans la bouteille traditionnelle.
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Mousse au chocolat

Chariot à desserts - La révolution du chariot à fromages français classique

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Ingrédients

Pour 35 portions

Mousse au chocolat

1 l de Debic Mousse au Chocolat

150 g de brownie au chocolat

Décorations en chocolat

Sauce au chocolat

Produits Debic utilisés

Debic Mousse au Chocolat 1L

Prête à l'emploi avec une structure et goût crémeux
Le délicieux goût du vrai chocolat au lait belge
Variété infinie de goûts et de présentations

Préparation

Mousse au chocolat

Fouettez la Debic Mousse au Chocolat au robot de cuisine jusqu'à obtenir la fermeté d’une crème fraîche.

Versez dans une poche à douille et répartissez dans des bacs gastronorme.

Montage

Décorez la mousse avec les morceaux de brownie, la décoration en chocolat et éventuellement de la sauce au chocolat.

Debic chefs

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