Panna cotta à la pistache, vanille et cardamome

Faites fondre la panna cotta et divisez la masse en deux parties égales.

Ajoutez la pâte de pistache à une partie et répartissez-la sur les tapis en silicone, puis laissez durcir au réfrigérateur.

Laisser l'autre partie "pendre" sur l'eau glacée et la répartir sur la panna cotta à la pistache levée.

Laissez ensuite prendre au réfrigérateur.

Faites fondre la panna cotta au congélateur ou conservez-la au congélateur.