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Home Recettes Quenelle de mousse au chocolat aux arômes de café

Quenelle de mousse au chocolat aux arômes de café

avec Debic Shapes Mousse au Chocolat Quenelle

Mousse au Chocolat Quenelle crème anglaise

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Ingrédients

Pour 10 portions

Mousse au chocolat Quenelle

10 Debic Shapes Mousse au chocolat Quenelle

150 ml de Debic Crème Anglaise Bourbon

10 g de café soluble

10 tuiles au café

Produits Debic utilisés

Debic Quenelle de Mousse au Chocolat

Dessert glacé, prêt à finir et à servir. Une mousse au chocolat au lait aérienne avec une fine couche de chocolat.
Solution gain de temps : gain de temps pendant la mise en place d'au moins 50 %.
Une qualité constante, sans techniques difficiles
Une base polyvalente pour créer vos propres desserts.

Debic Crème Anglaise Bourbon 1L

Prête à dresser
Belle structure, lisse et onctueuse
Le goût sublime de la vanille Bourbon naturelle

Préparation

Mousse au chocolat Quenelle

Déballez la quenelle de mousse au chocolat.

Posez-la sur une assiette et recouvrez-la de plastique.

Laissez dégeler au réfrigérateur.

Faites chauffer la crème anglaise et délayez-y le café.

Laissez refroidir et versez dans un flacon doseur.

Finition

Dressez les quenelles sur les assiettes et décorez avec la crème anglaise au café et une tuile au café.

Étiquettes de recette Mousse au Chocolat Quenelle crème anglaise Shapes Café Desserts

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