Debic fait parti de
Debic Crème Plus Mascarpone est le produit polyvalent par excellence pour votre cuisine. Sa saveur riche et sa texture onctueuse en font la base idéale de vos mets salés comme de vos mets sucrés.
La crème culinaire n° 1, une crème culinaire extrêmement fiable, suffisamment robuste pour se prêter à toutes sortes d’applications. De nouveau dans la bouteille traditionnelle.
à la crème de moutarde accompagnés d'épinards et de pommes paille
Aux figues caramélisées, gel Passito, miel et vinaigre balsamique
Nous travaillons en permanence à la mise en place d'une chaîne laitière entièrement durable. Découvrez comment Debic s'y prend.
Le chef primé Daniel Pembert n'a pas chômé ces dernières années.
S'il y a une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours heureux de nous aider à raconter notre histoire.
10 kg de Riz à la crème
500 g de sucre
1500 g d'œufs (ou 600 g de jaunes d'œufs et 200 g de blancs d'œufs)
2500 g de crème pâtissière
Faites votre propre pâte de votre choix.
Mélangez le tout et versez dans les moules à tarte.
Ne remplissez pas trop les moules à tarte (restez à environ 0,5 cm sous le bord), sinon ils risquent de déborder dans le four.
Cuire au four à 200°C.
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