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Bowl asiatique

avec du riz au lait et de la panna cotta

photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Bowl asiatique

500 ml Panna Cotta Debic

500 g riz au lait

Garniture

100 g layer cake

10 physalis

1 fruit du dragon

1 mangue

3 fruits de la passion

10 biscuits dentelle au sésame

100 ml gel de yuzu

10 g copeaux de noix de coco

1 barquette d'atsina

Produits Debic utilisés

Dessert Panna cotta Debic 1L

Une recette équilibrée et crémeuse au bon goût de crème et discrètement vanillée
Une mise en oeuvre simple, rapide et confortable
Une multitude d'associations de coulis ou d'aromatisations possibles

Préparation

Bowl asiatique

Chauffer la panna cotta jusqu’à ce qu’elle soit fondue et ajouter le riz à dessert cuit.

Répartir entre les bols et laisser reposer au réfrigérateur.

Dressage

Terminer les bols à dessert à la minute avec les garnitures

Debic pâtissiers

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