La recette Bowl Italien | Debic

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Ingrédients

Pour 10 portions

Bowl Italien

500 ml Tiramisù Debic

20 boudoirs

100 ml espresso

100 ml vin marsala

100 ml eau sucrée 1:1

Garniture

2 figues

20 g pistaches moulues

50 g biscuits aux amandes

100 g cerises Amarena en conserve

50 g lemon curd

5 g poudre de cacao

Produits Debic utilisés

Dessert Tiramisù Debic 1L

Préparation

Bowl Italien

Pour le sirop, mélanger l’espresso avec le Marsala et l’eau sucrée et laisser refroidir.

Battre le tiramisù dans un batteur jusqu’à ce qu’il soit léger et aéré, puis ajouter la moitié du sirop.

Placer les boudoirs dans les bols et versez le sirop restant dessus, afin que les boudoirs l’absorbent.

Verser le tiramisù sur les boudoirs et laisser reposer au réfrigérateur.

Dressage

Terminer les bols à dessert à la minute avec les garnitures

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