Crème de potiron

Avec la créme Culinaire Original

Crème Potiron Culinaire Original
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Ingrédients

CRÈME

1 courge musquée

100 ml Crème Culinaire Original Debic

20 g racine de gingembre

10 ml jus de yuzu

50 g miel

Préparation

Crème de potiron

Enveloppez le potiron dans une feuille d'aluminium et faites-le rôtir au four à 180 °C pendant 1 heure.

Grattez la chair du fruit, ajoutez les autres ingrédients et réduisez-la en purée fine dans le blender.

Passez au tamis fin.

Assaisonnez au goût avec du miel si nécessaire.

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