Mayonnaise au chocolat blanc

Faire chauffer la crème anglaise Debic et verser sur le chocolat blanc.

Mélanger au mixeur pour obtenir un mélange homogène.

Laisser prendre au réfrigérateur pendant la nuit.

Une fois refroidie, remuer la "mayonnaise" jusqu'à ce qu'elle soit lisse et la transférer dans une poche à douille.

Casser les bâtonnets de sésame à la taille souhaitée et tremper dans le chocolat fondu.

Laisser prendre à température ambiante.