Café et crème

Café et crème à base d'eau sucrée, d'expresso, de café moulu et de Tiramisù Debic


Ingrédients

Pour 100 portions

Café et crème

1 L Tiramisù Debic

150 mL eau sucrée

50 mL expresso

10 g café moulu

Produits Debic utilisés

Préparation

Café et crème

Fouetter le tiramisù Debic au batteur jusqu'à ce qu'il soit bien aéré, puis transférer dans une poche à douille.

Mélanger l'expresso refroidi avec l'eau sucrée.

Répartir ce mélange dans les verres.

Déposer une couche de tiramisù fouetté sur le dessus.

Finition

Saupoudrer avec le café moulu.