Porte à ébullition le sucre, le sirop de glucose et l'eau. Ajouter la gélatine et continuer à faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Conseil : utiliser 1 part de gélatine pour 5 parts d'eau.

Ajouter le Végétop Debic dans le mélange.

Ajouter le colorant.

Mélanger et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Attention à ne pas incorporer d'air avec le mixeur.

Conserver au réfrigérateur.