Ingredienti
Per
10
porzioni
750 g Debic Cream Cheese
150 g di yogurt magro
4 uova
120 g tuorlo d'uovo
250 g di zucchero
qualche goccia di estratto di vaniglia
50 g di mandorle caramellate
Prodotti Debic utilizzati
Preparazione
Rivesti il fondo di una tortiera con la carta da forno.
Mescolai biscotti tritati con il burro fuso e distribuiscile uniformemente sulla base della tortiera.
Premi bene per creare una superficie liscia e metti in frigorifero.
Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versa delicatamente il composto sulla base raffreddata.
Cuoci a 140°C con il 30% di vapore per 45 minuti.
Lascia raffreddare completamente la cheesecake prima di metterla in frigorifero.
Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino.
Porta a ebollizione e riduci di 1/3 del volume iniziale.
