Spuittechnieken: Eenvoudige makeover tips voor patisserie

Door verschillende spuitmondjes te gebruiken bij het spuiten van slagroom, geef je je gebak en taarten een moderne look. Met slechts een kleine investering kun je je creaties een nieuwe uitstraling geven.

Eenvoudige makeover tips voor patisserie
Stand & Overrun
Spuit in verschillende vormen met de Debic Stand & Overrun

Stippen, golven, diagonale schelpen of sterren: je spuit ze gemakkelijk met de Debic Stand & Overrun. Een stevige room van hoge kwaliteit. Deze room kan tegen een stootje en is eenmaal opgeklopt ook vriesbestendig. De slagroom laat zich moeiteloos combineren met andere ingrediënten zonder verlies van smaak, kwaliteit of uiterlijk. De stevige structuur van de room zorgt ervoor dat de details die je aanbrengt met verschillende spuitmondjes behouden blijft - zelfs na het invriezen.

Ontdek Debic Stand & Overrun
Stardip
Stardip

Spuitmondje: Magrietspuitmondje 20 mm
Handeling: Spuit één of meerdere sterren. Plat de bovenkant lichtjes af met, bijvoorbeeld, een parisienneboortje, zodat er een klein kuiltje ontstaat.

Wave
Wave

Spuitmondje: Plat
Handeling: Spuit golven in een vloeiende beweging.

Dip
Dip

Spuitmondje: Rond
Handeling: Spuit één of meerdere doppen. Plat de bovenkant lichtjes af met, bijvoorbeeld, een parisienneboortje, zodat er een klein kuiltje ontstaat.

Shell
Shell

Spuitmondje: St. Honoré nr. 34
Handeling: Spuit diagonaal schelpen langs de rand. Werk van binnen naar buiten toe.

Cloud
Cloud

Spuitmondje: Open
Handeling: Spuit een cirkel van doppen aan de rand van de taart. Strijk af aan de zijkant.

Ontdek alle inspirerende patisserie recepten.
Op zoek naar meer inspirerende recepten?

Ontdek alle inspirerende patisserie recepten.

Ontdek meer